料亭 真澄 ♪

本日の晩ごはんです。

メインディッシュの「まとう鯛」に合わせて

「真澄 山廃純米大吟醸 七號」を開けました♪

やっぱりね。

この「まとう鯛」は、当たりです。

美味しい。

近所のスーパー「ユニバース」で見たとき、

これは、美味しいだろうなと当たりをつけたのですが

期待以上です。

今、気がつきましたが八戸産です。

これが高級料亭で出たら、

凄く高くなっちやうんでしょうね。

今日の我が家は、「料亭 真澄」です　笑。

これなら、

もう少しいい器に盛り付けるのだったと

後悔しています　爆笑。

すっきりとした真澄七號と

良く合っていて、得した気分です♪